ネーブルの残骸マーマレード＊簡単節約！

ネーブルは皮をむき、縦に包丁を入れて果肉だけを取り除く。芯と薄皮だけの食べれない部分を使う。(果肉は普通に食べて下さい)

薄皮と芯を細かく刻んで、水、砂糖と一緒に鍋に入れ、中火にかける。

煮立ったらアクを取り、弱火にしてハンディブレンダーで潰す。熱い液が飛び散る事があるので、用心してください！

煮沸消毒した保存瓶に入れて保存する。