『あごなし亭』ツナとレタスのチャーハン
あごなしゲンさん
作り方
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加熱は、出来上がるまで強火で。フライパンに油を入れ、温まったら続いて卵を入れます。（油は、ちょっと多めに）
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ここがポイント！
すぐにご飯を入れます。
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炒め方のコツ。お米の一粒、一粒に卵をコーティングするように素早く炒めます。遅いと、卵が固まり、コーティングできません。
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5
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全体に卵が絡むとパラパラになります。パラパラになったらツナを投入します。
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6
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調味料を入れ、味を調整します。（ご飯の量を考慮してお好みで調整して下さい）
続いて、レタスとネギを入れ、サッと炒めます。
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7
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盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
お米一粒、一粒に卵をコーティングする気持ちで素早く炒めることです！これさえできれば、具材を変えて、いろんなチャーハンを楽しむことができます！
このレシピの生い立ち
余り物でで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あごなしゲンさん
