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子ども大好き♪鶏そぼろ丼♡

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Description

ほんのり甘いそぼろがご飯に合う♡
簡単にできるので
ちょっとしたお昼ご飯やお弁当に(*^^*)♪

材料 （4人分）

■ ※そぼろ※
鶏挽き肉(モモ)
300g
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ3
●しょうゆ
大さじ3
●みりん
大さじ3
いんげん(冷凍でも)
10本ほど
油
適量
■ ※いり卵※
卵
3個
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
塩
適量
ご飯
どんぶり4杯

作り方

  1. 1

    いんげんはスジとヘタを取り
    1/2に斜め切りにする

  2. 2

    写真

    鍋に油を熱し鶏挽き肉を
    パラパになるまで炒める

  3. 3

    写真

    火が通ったら砂糖を入れて1〜2分炒め
    酒、しょうゆ、みりんの順に入れる

  4. 4

    写真

    いんげんを並べ入れて
    蓋をして弱火で煮詰め
    汁気が無くなれば
    出来上がり♪

  5. 5

    写真

    器に卵を割りほぐし
    酒、みりん、塩を入れて混ぜる

  6. 6

    写真

    フライパンに油を熱し
    (弱火)卵を流し入れたら
    箸で手早く混ぜる
    (箸を4本で混ぜると
    細かくなります♪)

  7. 7

    写真

    パラパラになったら
    出来上がり♪

  8. 8

    どんぶりにご飯を入れて
    そぼろ、いり卵、いんげんを乗せて完成♡

コツ・ポイント

そぼろは焦がさないように
マメに鍋を見ながら煮詰めてね(*^^*)♡
卵の甘さが苦手な方はみりんの量を
減らしてみてください(^O^)／

このレシピの生い立ち

ずっと作っている家のそぼろ丼です(*^^*)♡
レシピID : 3005550 公開日 : 15/02/09 更新日 : 15/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2016年4月17日
写真
クック99PVIS☆
息子の喜ぶ顔が浮かびます(^^♪ありがとうございました♡

素敵なお弁当♡息子さん喜んで貰えたかな？レポ感謝です♡

2015年11月8日
写真
花ちゃんバナナ
卵の甘めがそぼろと食べると美味しいです。 これからも作ります。

これからも是非作ってみて下さいネ♡嬉しいレポをありがとう♡

2015年8月24日
写真
花ちゃんバナナ
娘が甘くてさっぱりして美味しいと何度も言って食べましたありがとう

娘様の嬉しいお言葉に感激です！是非また作ってみて下さいネ♡

2015年7月19日
写真
しーちゃん☆LOVE
美味しくって何度も作るのに写真をいつも撮り忘れ。やっとレポできた

何度も作って頂いてたとは！感激です♡美味しそうなレポ感謝デス

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