ささみとひじきのダイエット生姜サラダ

材料はこんな感じです。
ひじきと枝豆はパッケージに書いてある通りに戻します。
ささみを茹でる用のお湯を沸かし始めます

その間にささみの筋取りをします。お湯が沸いたらお酒とささみをいれ火をとめます。余熱で5分ほど放置。しっとりな仕上がりに。

にんじんを細切りにします。だいたいでオッケーです。それを600wで1分チン。ほぼ生ですがいいんです。

すべての材料が準備できました。

大きめのボウルに☆を全ていれ、泡立て器などでよく混ぜドレッシングをつくる。塩こしょうもさらーと入れておく。

ボウルに4を投入していきます。ささみとひじきは水気があるので手でギュッと絞りながら少しずついれていきます。