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簡単 白菜 玉ねぎ 人参 コンソメスープ

簡単 白菜 玉ねぎ 人参 コンソメスープの画像

Description

2023/10/14,つくれぽ100人感謝！
始めに炒めるので、コクや甘味が出ます(*^^*)
簡単で美味しいです♪

材料 （4人分）

白菜
4分の1カット
玉ねぎ
1個
人参
1本
サラダ油
適量
水
4カップ
コンソメ
3個
胡椒
少々
あれば、パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は2cm幅くらいに切って、洗って水をきる。

  2. 2

    玉ねぎは1cm幅に切り、人参は薄い短冊切りにする。

  3. 3

    写真

    厚手の鍋に、サラダ油をひいて、野菜を炒める。

  4. 4

    写真

    野菜がしんなりしたら、水とコンソメ、胡椒を入れて、沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したら、弱火で20~30分煮る。

    最後にパセリをちらす。

  6. 6

    2015/03/16、話題のレシピになりました！
    皆様ありがとうございます(*^-^*)♡

コツ・ポイント

野菜がしんなりするまで、炒めて下さい！
炒めてから、水等を加えて煮て下さい(^^)

このレシピの生い立ち

ある野菜で簡単なスープを作りたかったので(^-^)
炒めると美味しいです！
レシピID : 3008804 公開日 : 15/02/11 更新日 : 23/10/22

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2023年10月26日
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余り野菜を色々入れて作ってみました。使い切れるし簡単だし美味しい。
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美味しい^ ^
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