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白菜をきれいに洗い、細かくみじん切りにします。
大根、人参をそれぞれ1㎝角に切ります。
水、コンソメ、白菜も入れます。
それをブレンダーでミキシングします。ブレンダーが無い場合はミキサーで。
大根、人参を入れて、それを煮詰めます。
大根等が軟らかくなったら、牛乳を入れます。
味を見て、薄いと感じだら、コンソメを足してください。次に生クリームを入れます。
器に盛り、パセリを散らして完成です。
つくれぽ、ありがとう。いろいろ試していただき感謝してます。