豚バラ大根カレー味！ヘルシーかさ増しで◎

私は具を大きめで使いたい方なので、
厚めの大根いちょう切り（約1.5cm）を弱火で10分下茹します。

○豚バラスライス肉は、食べやすいサイズ（大きめの５cmくらいがオススメ）に切っておく。

フライパンに油をひいて（にんにくを入れたい方はここで入れて下さい）
豚バラ肉、大根を中火で火が通るまで炒める。

○油揚げはさーっと湯通しして油を落として、
1.5cmくらいの食べやすいサイズに切っておく。

３のフライパンの豚肉に火が通ったら、★の調味料と、ブロッコリー・油揚げを加え、酒を加えてよく混ぜ合わせる。

具と調味料がよく混ざって、酒も飛ばしたら盛り合わせて完成！