簡単 豚 白菜 きのこの トマト煮込み♪

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Description

豚肉と白菜、きのこたっぷりのトマト煮込みです(*^^)
具沢山で、満足かつヘルシーです!

材料 (4人分)

4分の1カット
1個
1株
1株
1カップ
ケチャップ
大4
ソース
大3
コンソメ
2個
胡椒
少々
タイム(無くてもOK)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは、5mm幅にスライスする。

  2. 2

    写真

    しめじと舞茸は、石突きを切り落としてバラす。

  3. 3

    写真

    白菜は、2cm幅に切り、洗って水をきる。

  4. 4

    写真

    鍋にトマト缶、水、調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、野菜を入れる。

  6. 6

    豚肉に、塩(分量外)少々をふっておく。

  7. 7

    写真

    鍋が再び沸騰したら、肉を入れる。

  8. 8

    再び沸騰したら、弱火で30~40分ほど、全体がしんなりするまで煮る。

コツ・ポイント

野菜がこんもりですが、煮るとかさが減ります。
水が少なく感じますが、白菜から水が出るので十分です!
じっくり煮込むと美味しいです(^_^)

このレシピの生い立ち

きのこが安かったので、残っていた白菜と、トマト煮込みにしました♪
ヘルシー具沢山でたっぷり食べられます!
レシピID : 3011934 公開日 : 15/02/13 更新日 : 15/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あーサ
具だくさんにしました!とっても美味しかったです!レシピ感謝(^^

具沢山良いですね!素敵なレポありがとうございます♡(´▽`)