パイシートdeプレッツェル♡
Description
＊パイシートを使ったとっておきの恋レシピ♡コンテストで大賞頂きました＊ありがとうございます♪パイシートとチョコだけでOK
mint322
材料
作り方
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1
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パイシートは室温に戻し、柔らかくしておきます。今回はマルハニチロのパイシートを2枚使用しました。
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2
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その間に板チョコを細かく刻みます。今回は明治のブラックチョコレートを使用しました。
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3
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デコレーションもする方は、その分のチョコも一緒に刻んでおいてください。
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4
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刻んだチョコを湯煎にかけて、完全に溶かします。
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6
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約11cm×18cm→約14cm×28cmくらいになるまで麺棒で2枚とも伸ばしてください。
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7
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伸ばしたパイシートの一枚の方に溶かしたチョコレートの半分を刷毛で塗ります。
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8
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※この時、チョコレートが固まってしまわないように、なるべく手早く作業すること！
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9
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次に何も塗っていないもう一枚のパイシートを上からかぶせ、麺棒でなじませてください。
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10
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パイシートとパイシートは指の腹で押さえるようにして、剥がれてこないようにしてください。
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冷蔵庫から取り出したら、約2cm幅にカットします。
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ここでオーブンを200度に予熱します。
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ここから少し大変ですが、頑張ってください！
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まず、カットしたものを半分の幅になるように折ります。
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そして指でこのようにつまみます。
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ちゃんとつまみ終わったら、転がすようにしながら、丸く写真のようにします。
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ねじります。
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クロスにします。
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もう一回クロスにします。
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手前に上の部分を持ってきて、しっかりととめ、形を整えます。
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クッキングシートにできたものを並べます。
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その上に刷毛で卵液を塗ります。
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200度に予熱したオーブンで15〜18分焼いきます。
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完成！
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チョコをデコレーションするとこんな感じ♪
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コツ・ポイント
パイシートにチョコを塗るときはとにかく手早く！
このレシピの生い立ち
家にパイシートとチョコがあったので（笑）バレンタインに♪
mint322
