詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

血管プラークダイエット食184（鯖田楽）

血管プラークダイエット食184（鯖田楽）の画像

Description

旧友と会う朝、
ウキウキ気分で作った朝食
　鯖田楽とわさびヨーグルトソース納豆

材料 （一人分）

■ 「ご飯」
米
人数合
水
人数×180cc
五穀
人数×小さじ1
■ 「味噌汁」
出汁汁（椎茸、カツオ節）
人数×180cc
赤味噌
人数×小さじ1
白菜
人数×半枚
わかめ
人数×小さじ1
煮干し
人数×2匹
■ 「おかず長皿」
鯖
1/6匹
田楽味噌
小さじ1
自家製金時
中さじ1
蒸し玉ねぎ
器状一枚
自家製漬け物（大根、人参）
各2枚
たくわん
1枚
■ 「酢の物」
タコ、エビ
各一かけ
キューリスライス
4枚
メカブ
中さじ1
三杯酢
大さじ1
■ 「デザート」
イチゴスライス
3枚
豆乳ヨーグルト
大さじ1
抹茶シロップ
小さじ1
■ 「納豆」
納豆
1パック
わさびヨーグルトソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    田楽味噌は味噌、みりん、出汁汁を大さじ1っつ、酢、塩、醤油を少々で味しながらつくる。ごまを中さじ1
    加える

  2. 2

    写真

    自家製金時は、蒸しサツマイモにみりん、塩少々で
    栗の甘露煮と混ぜて
    玉ねぎの器に盛り付ける

  3. 3

    写真

    自家製漬け物は
    スライスした人参と大根、ミカンの輪切りを大1の醤油、酢、100ccの出汁汁に一晩漬けたもの。

  4. 4

    写真

    わさびヨーグルトソースは
    豆乳ヨーグルト100ccに、わさび小さじ半分、醤油少々、塩少々したもの。

コツ・ポイント

鯖の骨は出来れば食べやすいのでとりたい。

このレシピの生い立ち

旧友人への安心と和食への安心と似た感覚だ。納豆、さば、味噌、わさび…安心の食材たち。
レシピID : 3013051 公開日 : 15/02/13 更新日 : 15/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
デビオさっちゃん
血管プラークダイエット食184（鯖田楽）
by デビオさっちゃん