うちの★簡単白和え★の画像

Description

裏ごしなどせず、潰して混ぜるだけの簡単白和えです!野菜はなんでも入れてオッケーです!

材料 (2〜3人分)

小2本
味噌
大1
醤油
小1
砂糖
大1
みりん
大1
すりごま
大2

作り方

  1. 1

    写真

    人参、ほうれん草を塩茹でし、人参は5センチくらいに細切り、ほうれん草も5センチくらいに切ってよくしぼっておく。

  2. 2

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    よく水切りした木綿豆腐を潰しながらボールに入れておく。

  3. 3

    写真

    クリーム状になるまでよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    味噌、醤油、砂糖、みりん、すりごまを入れて、さらに混ぜる。

  5. 5

    写真

    調味料がしっかり混ざるまでひたすら混ぜる。

  6. 6

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    クリーム状になり、なめらかになったら、塩茹でしておいたほうれん草、人参を入れて混ぜ合わせれば出来上りです。

コツ・ポイント

木綿豆腐はクリーム状になるまで混ぜるのがコツです!中に入れる野菜はなんでもOKです!菜の花等入れても春らしいですよ!

このレシピの生い立ち

栄養たっぷりの白和えを簡単に作りたかったので。一口食べると箸が止まりません!
レシピID : 3013268 公開日 : 15/02/13 更新日 : 15/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (19人)
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papikun
白和え久々作った!美味しくいただきました(o^^o)
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クック282Q7V☆
人参・インゲン・ひじきで作りました。とても美味しいです。

ありがとうございます!

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maaa06
しっかり水切りしたらクリームみたいになるんですね!美味でした♡

簡単に出来るので是非また作ってみて下さいね!

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まる達
白和えって作るの難しいと思ってたけど、簡単でした!また作ります!

うれしいです!是非また作ってみてくださいね!