ブロッコリーとウィンナー野菜カレー炒め
かじゅみんみん
作り方
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1
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じゃがいもは洗って濡れたままラップに包んでレンジで６分加熱する
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2
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じゃがいもは冷めたら皮をむき一口サイズにカット。
その他の食材も一口サイズにカットしておく
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3
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ブロッコリーは耐熱容器に入れ水を少しかけて軽くラップしてレンジで２分加熱する
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4
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玉ねぎ、人参も耐熱容器に入れレンジで５分加熱する
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5
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お皿に★の調味料を混ぜておく
※写真はカレールー刻んだ物です
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6
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フライパンに油をひきウインナーとしめじを入れ軽く炒める。
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7
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じゃがいも、人参、玉ねぎも投入して蓋をしながらじゃがいもに焦げ目つける
※たまに混ぜてください
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8
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火が通ったらブロッコリーを入れ★の調味料を回し入れ野菜全体に調味料が行き渡るように混ぜ続けたら完成です
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コツ・ポイント
調味料入れた後、混ぜにくくて更に焦げやすいので注意してくださいね。
下準備のレンジ加熱してる間にも次の下準備出来るので忙しい方にもおすすめです。
下準備のレンジ加熱してる間にも次の下準備出来るので忙しい方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが美味しく食べたくて考案しました。みんなが好きなカレー味野菜嫌いでもたくさん食べれちゃうかも。
かじゅみんみん
