HBで簡単★ツナマヨスクエアパン♪
作り方
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玉葱の水分をしっかりきって、油をきったツナとマヨネーズ、塩こしょうを混ぜ合わせます。
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3
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HBに★印の材料を入れ1次発酵まで終わらせます。
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4
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1次発酵が終わったら取り出して丸め、ぬれ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
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5
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生地を長方形に薄くのばし、2のツナマヨを広げます。巻き終わりになるほうには具を乗せないようにします。
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6
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端からくるくる巻いて巻き終わりをしっかりとめ、9等分します。型に入れてオーブン40℃で30分2次発酵させます。
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7
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飾り用マヨネーズをラップにくるんで楊枝をさし、細くマヨネーズが出るようにしてパンの上にかけ、パセリも散らします。
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8
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オーブン190で15分焼いたら完成♪
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コツ・ポイント
ツナマヨは水分があるとべちゃっとしてしまうので、玉葱の水分はしっかりきって下さい。
飾り用マヨネーズとパセリはなくても大丈夫ですが、あるととってもおしゃれになります♪
飾り用マヨネーズとパセリはなくても大丈夫ですが、あるととってもおしゃれになります♪
このレシピの生い立ち
スクエア型を買ったので、休日のランチにお総菜パンを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11990060721.html
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