簡単♡フロランタン♡ホワイトデーにも

簡単♡フロランタン♡ホワイトデーにも
祝クックパッドニュース掲載感謝☆家族全員が大絶賛(≧∇≦)作るのはちょっと大変だけど、喜ばれる事間違いなしのレシピです♪

材料 (28センチスクエア型)

クッキー生地
薄力粉
200g
砂糖
50g
バター(有塩)無塩なら塩2つまみ入れてね
100g
1個
アーモンドキャラメルフィリング
バター
50g
砂糖
50g
66g (大さじ3)
アーモンドスライス
100g

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焼き型にオーブンシートを敷き、四隅に切り込みを入れておきます。

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薄力粉、砂糖、(塩ふたつまみ)は、合わせてふるっておきます。

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冷えたバターを角切りにし、ふるっておいた粉類を入れて、手でにぎりなじませる。手のひらですり混ぜるような感覚で

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サラッとして粉チーズのような感じになります。

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次に溶いた卵を入れます。こんな感じになれば出来上がり。

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生地があったっまって、ダレてきたらラップして、冷蔵庫で30分ほど休ませます。暖かい時期は特に気をつけます。

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生地を、焼き型の台の上に出して、綿棒でのばします。

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生地がべたつく場合は、薄力粉を少しふって、打ち粉をします。

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型の四隅まで生地を綺麗にのばします。

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綺麗ににのばせたら、ホォークで穴をあけます。

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冷蔵庫で30分ほど休ませます。

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1日冷蔵庫で寝かせておいてもかまいません。その場合は、きっちり、ラップして乾燥しないように保存します。

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180度に余熱したオーブンで、15分焼きます。焼いてる間にキャラメルフィリングを作ります。

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フライパンにアーモンドキャラメルの材料を入れて、火にかけます。

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ふつふつと煮立たせる。火は中火

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2分ほど煮立たせる。クッキーが焼けたら、熱いうちにクッキー生地にかけます。

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クッキーがまだ焼けてなければ、火を止めてスタンバイ。クッキーが焼けたら、ちょっとだけ温めてクッキーにかけます。

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180度のオーブンで、さらに12分から15分ほど焼き
、こんがり焼き色がついたら出来上がり。そのまま冷まします。

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手でされるくらいに冷めたら、オーブンシートの上にひっくり返して、まだ温かいうちに、包丁で切ります。

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綺麗にカット出来ました。

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冷めたら瓶に詰めて、湿気ないように保存してね。

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めちゃ美味(=^ェ^=)娘の友達にも大好評でした♫

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平成27年5月30
祝☆話題入り♪感謝
ヽ(≧▽≦)ノ"ワーイ
ありがとうございました

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H28年2月20日
クックパッドニュース掲載感謝

コツ・ポイント

完成したら、まだ温かいうちに切り分けます。冷めてしまうと、切る時にバキッと割れてしまいやすいです。

このレシピの生い立ち

大好きなクッキー生地に、キャラメルフィリングをたっぷりめにかけました。
レシピID : 3022616 公開日 : 15/02/27 更新日 : 16/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (38人)

17/01/13

写真

とってもおいしい!

ayachanpa

焼き色めちゃ美味しそうヽ(≧▽≦)ノ"ワーイ作ってくれて感謝

16/12/14

写真

失敗せずに美味しく出来ました( ﹡ˆoˆ﹡ )

nozomi_

JKとは思えぬクオリティー(*´˘`*)♡美レポ感謝

16/08/31

写真

何度目かのリピです!友達からのリクエストで作りました♡

FOWL

ありがとう(❃´◡`❃)家の人気レシピです レポ感謝

16/05/10

写真

リピしました。細長くカットしてプレゼント用に!美味しすぎです。

かおらんちゃん

素敵なレポ感謝ヾ(@⌒ー⌒@)ノラッピング綺麗です♡

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Profile ☆LAST★ 2015年03月15日 21:12
生地の材料に卵とかいてあるのですが、どのタイミングでいれるんですか??
milk*crown 2015年03月16日 17:13
追記しました。⑤番です。