キャベツたっぷり、話題の沼サンドの画像

Description

InstagramやCOOKPADニュースで話題の沼サンド
たっぷりキャベツに惹かれて作ってみました♪

材料 (1人分)

1枚
適宜
少々
マヨネーズ
大さじ1
黒こしょう
少々
粒マスタード
適宜

作り方

  1. 1

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    キャベツを千切りにする
    この日は手のひらサイズを4枚使用

  2. 2

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    玉ねぎを薄くスライスする

  3. 3

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    ピクルスをみじん切りにする
    私はすでに刻まれたこのピクルスを使用

  4. 4

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    パンの片方にチーズ、ベーコンの順に載せ、好みの焼き加減にトーストする

  5. 5

    写真

    パンをトーストしてる間に、キャベツ、玉ねぎ、みじん切りのピクルスをマヨネーズと黒こしょうで和える

  6. 6

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    キャベツとマヨネーズが満遍なく混ざったらOKです

  7. 7

    写真

    何も載せなかった方のパンにマスタードを塗る

  8. 8

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    マスタードを塗ったパンに味付けしたキャベツをてんこ盛りにする

  9. 9

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    横から見ると、こんな具合です

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    キャベツが載ったパンにベーコンとチーズの方のパンをパコッとかぶせる
    思いっきりよく、ためらわずに重ねます

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    重ねたら上からギュッと押さえます!
    はみ出したキャベツはお箸で中に押し込んじゃいましょ

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    食べやすい大きさにカットして召し上がれ♪

  13. 13

    チーズは、スライスチーズ、ピザ用チーズ、どちらでも♪

  14. 14

    キャベツをギュっとするので、パンは8枚切りより6枚切りをお薦めします

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    15/2/23トップ画像を変更しました
    以前のトップ画像は、こちら

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    アレンジ編
    軽くトーストしたフランスパンにして、ベーコンをハムに。ハムは加熱せずに、チーズのみ加熱。
    これも美味です♪

  17. 17

    15/3/23追記
    キャベツの刻み方は、千切りみじん切りと様々ですが、両方試してみた結果、私は千切りをお薦めします。

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    みじん切りだとポロポロこぼれてしまい、食べにくいようです。
    千切りの方がキャベツ同士が絡み合って、こぼれにくいです。

  19. 19

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    2016年5月14日話題のレシピ入りとなりました。作って下さった皆さん、つくれぽを寄せて下さった方々、本当にありがとう!

コツ・ポイント

キャベツとマヨネーズを和えるのは挟む直前に。じゃないと、キャベツから水気が出ます。
ピクルスが良いアクセントになるので、苦手でなければ多めに入れるとおいしいです。
キャベツはパンの耳の方まで厚みをならすと、カットした時に断面がきれいに。

このレシピの生い立ち

COOKPADニュースで読んで、おいしそう!と作ってみました♪
もともとベーコンエッグサンドをよく作るので、卵を抜いて、サニーレタスとトマトが大量のキャベツになったものだな、と。
ベーコンエッグサンドより、ずっとあっさりしてヘルシーです!
レシピID : 3026574 公開日 : 15/02/20 更新日 : 16/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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♪ぴぃ♪
アボカドin☆ボリュームたっぷりだけどあっさり沼サンご馳走様^^

アボカドinおいしそう!お気に召して良かった♪ぜひリピしてね

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chancana
ボリューム満点、味もしっかりついてて美味しかったです(*^^*)

お洒落~♪キャベツをこぼさず食べられそう!リピしてね~♪

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みゆwaco
野菜たっぷり◎美味しくて大好評◎また作ります ♡ご馳走さま^^☆

薄焼き卵がおいしそう♪人参もいい仕事してる!つくれぽ感謝♪

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shinchu
8枚切で、薄くなっちゃいましたが、マスタードが効いて最高です♪♪

8枚切なら食べやすい♪おいしくできてよかった!れぽ感謝です♪