豆腐入り肉団子スープ

＊下準備＊
生姜・ねぎ→みじん切り
豆腐→水切り
白菜→食べやすい大きさ
人参・玉ねぎ→千切り
しいたけ→戻す
春雨→ゆでる

☆肉団子☆
肉団子の材料をボウルに入れ、こねこね。

☆スープ☆
鍋にスープを入れ、野菜を入れて煮る。
あくを取ったら肉団子を入れる。