片栗粉で！簡単かぼちゃシチュー
もなか＊
作り方
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2
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鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めます。透き通ってきたらベーコンとにんじんも投入！
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3
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炒めつつ、軽く塩コショウして全体に火が通ってきたら、水とコンソメを加えて加熱します。(鍋にふたをしてくださいね。)
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4
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鍋で3を加熱しながら、かぼちゃに取りかかります。かぼちゃは煮物にする時くらいの大きさに切り、レンジで加熱します。
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5
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(耐熱のタッパーに入れたら、入りきらなくて3回に分けて加熱しました！1回につき4分20秒でぴったりでした〜！)
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6
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加熱したかぼちゃを鍋に加えます。この時に、かぼちゃをお箸等でお好みの大きさに崩してくださいね。
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7
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牛乳に片栗粉を入れ、溶かします。それを鍋に回し入れます。
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8
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弱火でゆっくりと混ぜながら煮込み、塩コショウで味を調えたら完成♪
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コツ・ポイント
片栗粉はダマにならないよう、必ずかき回しながら入れてください^ ^♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃシチューが食べたくて、短時間でできるレシピを考えました！
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もなか＊
