フライパンで手早く！すき焼き風すき煮
テンテン☆
作り方
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1
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白菜は適当な大きさにザク切りにします。牛肉はこま切れなのでそのまま切らずに使用しました！長い場合は少し切って下さい。
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2
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焼き豆腐は8等分に切り分けます。えのきは下だけ切ってそのままの長さを使用します
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3
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熱したフライパンに油を適量しき牛肉を7割炒めます。
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4
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水を足し沸騰したらアクを取り除き牛肉を寄せて白菜、焼き豆腐、えのきを加え入れます。
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5
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★の調味料を入れ蓋をして弱火で20分ほど煮込みます。白菜がしんなりしたら空いたスペースに豆腐を平らに倒して煮込みます。
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6
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全体によく染み焼き豆腐にも色がついていたら出来上がりです！
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7
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お好みで生たまごにつけたり、そのまま食べたり、ごはんにのせても美味しいです！
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コツ・ポイント
生卵につけて食べれる方は醤油大さじ1を足して甘辛に作っても良いかなと思います。
このレシピの生い立ち
卵が苦手な人が卵無しで食べれる味付けにしてみました！
テンテン☆
