カリカリ豚のおろしソース掛け＊
Description
カリカリに揚げ焼きした豚肉をさっぱりおろしのソースで頂きます＾＾2019.06.28話題入り☆
ｂｅｒｒｙ＋
材料
（2人分）
180g
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
●にんにくすりおろし
チューブ2cm
●生姜すりおろし
チューブ2cm
●塩胡椒
少々
適宜
3cm分位
◎ポン酢
大さじ2
◎めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1
（◎柚子胡椒
お好みで）
適宜
作り方
コツ・ポイント
薄切り肉使用なので、調味料で漬けこんでおく必要はありません。揚げ色がつきにくいのですが、肉の端がカリッと色づいたらＯＫ。衣がおろしソースを吸って柔らかくなったのもまた美味しい≧▽≦
このレシピの生い立ち
揚げたお肉が大好き♪ただ少しでもさっぱり食べたいお年頃なので、この食べ方に。
（しゃぶしゃぶにしたらとかそういう意見は受け入れられません・笑）
（しゃぶしゃぶにしたらとかそういう意見は受け入れられません・笑）
ｂｅｒｒｙ＋
