長芋と里芋のそぼろ煮

長芋は、太めのいちょう切り〜人参は、乱切りorいちょう切り〜里芋は一口大に切っておく。

里芋は、下茹でしておく。
鍋に水と切った里芋を入れて、沸騰したら、火を止めておいておく。

フライパンor鍋に、ひき肉と生おろし生姜と酒を入れて、火をつける。

人参が柔らかくなったら、長芋、里芋を入れる。
更に、砂糖、醤油を加えしばらく煮る。

長芋と里芋が柔らかくなったら、同量の水で溶いた片栗粉でトロミをつける。

全体的にトロミがついたら、出来上がり(･`◡´･)ゝ