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ヘルシー！コンニャクの豚巻き角煮(覚え書

ヘルシー！コンニャクの豚巻き角煮(覚え書の画像

Description

コンニャクを巻いてるのでカロリーダウン！
角煮の甘辛味付けなのでご飯のおかずにぴったりです☆

材料 （2〜4人分）

豚バラ薄切り肉
200g
コンニャク
1枚
塩、コショウ
適量
片栗粉
適量
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ3
水
150cc
生姜のすりおろし
小さじ1/2
ゆで卵
3個

作り方

  1. 1

    下ゆでしたコンニャクを縦半分、横1センチ幅くらいでうすぎりにする

  2. 2

    写真

    コンニャクを豚肉でまく。
    塩コショウで軽く下味をつける。

  3. 3

    写真

    片栗粉を表面にまぶし、油をひいたフライパンで中火で両面焼く。

  4. 4

    写真

    あわせておいた☆の調味料をいれ、ゆで卵をいれる。
    沸騰したら落し蓋をし弱火で7〜9分ほど煮込む。

  5. 5

    仕上げにお好みで分量外の刻みネギなどいれて出来上がり☆

コツ・ポイント

ゆで卵はなくても○
お弁当のおかずにもぴったりです♪

このレシピの生い立ち

TVで紹介されていた物を自分流にアレンジ
レシピID : 3041948 公開日 : 15/06/06 更新日 : 15/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月3日
初れぽ
写真
キリフキ
ヘルシーなのにボリュームあっておいしかったです！

照り感が美味しそう♡初つくれぽありがとうございます！！

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( )
ほっちょ1323
ヘルシー！コンニャクの豚巻き角煮(覚え書
by ほっちょ1323