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干ししいたけを戻す。レタスは破らないように葉を剥き、洗い、しんなりするまで茹でる。1分程。葉が小さい場合は、枚数多めに。
にんにく、しょうがはすりおろす。野菜はみじん切りにする。
2と、ひき肉、調味料、卵、片栗粉など全てをボウルにいれ、よく混ぜる。
レタスの枚数分にあんを分け包む。芯の上にあんを載せ、一巻きして片側を折り、更に巻き、巻き終わりにもう片方を中に押し込む。
蒸気の上がった蒸し器に巻き終わった4を並べ、強火で10分程度蒸す。蒸し上がったら、ポン酢でいただく。
とっても美味しそう♡愛がたっぷり詰まってますね!素敵レポ感謝
大変遅くなり申し訳ないです!とっても美味しそう♡素敵レポ感謝
美味しく作っていただき感謝です!ありがとうございます!
蒸すのも美味しいですよね♡とても美味しそうな素敵レポ感謝