簡単 菜の花の 大葉 おろしポン酢和え!

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Description

菜の花の、大葉入りおろしポン酢で和えです(*´`*)
さっぱり副菜です♪

材料 (4人分)

1束
ポン酢
大6
醤油
大1
みりん
大1
1束

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花は半分の長さに切る。

  2. 2

    写真

    大葉は、みじん切りにする。

  3. 3

    写真

    調味料と大根おろし、大葉を混ぜておく。

  4. 4

    鍋に水と塩少々(分量外)を入れて、火にかける。

  5. 5

    写真

    沸騰したら、菜の花を入れて、3分茹でる。

  6. 6

    写真

    菜の花をザルに上げて、工程3のおろしポン酢と和える

コツ・ポイント

菜の花の粗熱がとれたら、混ぜて下さい(^-^)
大根は、葉に近い青い方を使って下さい!
下の方を使うと辛いです!

冷やしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

菜の花が安かったので(*´▽`*)
大葉とおろしが美味しいです♪
レシピID : 3045897 公開日 : 15/03/06 更新日 : 15/03/06

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