スティック豆腐ハンバーグのベーコン巻き

ひき肉にパン粉だけ先に混ぜて肉の旨みを閉じ込める。

水切りした豆腐、みじん切りの玉ねぎを入れて混ぜる。
☆を入れてさらによく混ぜ合わせる。

もったりした肉ダネになります。
水っぽいようならパン粉を調節して下さい◎
固過ぎるようなら牛乳を調節して下さい◎

ベーコンを巻いたらラップをかぶせて冷蔵庫へ入れて落ち着かせる。

その間にソースを作る。

フライパンにサラダ油をしき中火よりの弱火でじっくり焼く。

全体に焼き色が付いたら作っておいたオニオンソースを入れて蓋をして煮込む。
途中、ひっくり返す◎

ハンバーグに煮詰めたオニオンソースをかけたら完成◎

オニオンソースが
ヤバ旨♡