簡単で美味いキャベツとウィンナーのスープ

簡単で美味いキャベツとウィンナーのスープの画像

Description

簡単でサッパリしたスープは?と思って考えて作りました。二日酔いの寒い朝などにぴったりですよ!
キャベツは、胃腸に優しい。

材料 (4〜5人分)

1/2個
1個
小6〜8本
700ml
小さじ1〜2
コンソメ
2個
オリーブオイル
大さじ2
★柚子コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

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    キャベツをざく切りにします。

  2. 2

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    玉ねぎをカットします。

  3. 3

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    ジャガイモを7mmくらいにカットします。

  4. 4

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    ウィンナーをカットします。

  5. 5

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    フライパンにオリーブオイルをひいてウィンナーと野菜を入れて軽く炒めて、水を入れ塩とコンソメを入れて蓋をして強火で5分

  6. 6

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    5分後に軽く混ぜて、味見してください。その後弱火で15分で完成です!

  7. 7

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    器に取ったら、柚子コショウを入れてお召し上がりください。

    粗挽きコショウと野菜の味が引き立ちますよ!^ ^

  8. 8

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    もし保温するなら…炊飯器に入れて保温ボタンを押して保温してくださいね。

  9. 9

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    この後残ったら、リメイクして作った、コーヒーカレーのレシピを見てください。

コツ・ポイント

コショウは、粗挽きコショウがオススメです!
普通のコショウだとスープが茶色に濁ってしまいます。

また、柚子コショウは味を引き立ててくれますよ。

【お子様のいる家庭では、粗挽きコショウを控えて器に取ったら、コーンを追加トッピングしてあて】

このレシピの生い立ち

食欲のない時に…サッパリしたスープはないかな?
と思い作ってみました。これなら…Goodですよ、胃腸に優しいスープの完成です!
レシピID : 3052699 公開日 : 15/03/07 更新日 : 15/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クック5BXJPB☆
おいしかったです

良かったです〜♪ありがとうございます

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なおちぇん
人参も入れて彩りも!キャベツ大量消費で美味しく出来ました♡

よかったです〜♪余ったら、カレーもどうぞ!(笑)^ ^

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boobiibooo
ベジソーセージ使ったら溶けそうw でも美味しかったです。

ありがとうございます!あまりで、ここのカレー作ってください!

初れぽ
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ワシヲG
大変美味しゅうございました。柚子胡椒相性バツグン!

ありがとうございます!あまったらレシピの中のカレーに!