もやしとキャベツの味噌醤油モツ鍋
にゃんます。
作り方
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1
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モツは水洗いして★の水、鶏ガラスープの素、醤油、キムチ鍋の素、にんにくチューブ、生姜チューブとモツを鍋に入れる。
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2
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モツを煮込みアクを取りつつ、キャベツ、もやし、人参、ニラ、豚バラを適当な大きさに切る。
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3
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アクが減ったら野菜と豚バラを全て投入。(ニラは最後でも)
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4
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全てに火が通れば完成。
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5
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☆のにんにくチップ、白ごま、唐辛子はお好みで。
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6
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スープはこちらも代用可。
味噌キムチスープ レシピID 2785520
モツ煮とモツ鍋レシピID 2700477
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7
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モツ醤油
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コツ・ポイント
もやしでカサ増し、キムチ鍋の素で濃厚。
このレシピの生い立ち
モツが食べたいとリクエストがあったため。
にゃんます。
