子供喜ぶ【オムナポリのトロリチーズ焼き】

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Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
子供の大好きなナポリタンを、ふわふわ卵で包み、とろ~りチーズで焼きあげました!

材料 (2人分)

【基本のナポリタン(パスタ1人分20g減)】
100g(冷凍状態で)
※オリーブオイル
適量
○ケチャップ
大さじ8
○ソース
大さじ2
○コンソメキューブ
1個
※塩・こしょう
適量
【ここから先は1人分づつ作ります】
・・・
2個×2
大さじ2×2
★はちみつ
大さじ1/2×2
★塩
少々×2
☆バター
10g×2
◎乾燥)パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに※のオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたピーマン・玉ねぎを炒めます(中火)。

  2. 2

    写真

    ①に冷凍のまま、ムキエビを加え、 さらに炒めます(中火)。 (※水分が出てきます)

  3. 3

    写真

    エビに火が通り白っぽくなったら○を全部入れ混ぜます。

  4. 4

    写真

    ミートソースのような感じになります。弱火~中火煮詰めます。

  5. 5

    写真

    煮詰めている間に、たっぷりの湯でスパゲティの麺を袋記載より1分短い時間でボイルします。

  6. 6

    写真

    茹であがった麺をザルにあけて水切りし、④に入れ全体にケチャップソースをからめ煮つめます。

  7. 7

    写真

    塩・こしょうで味を調え、基本のナポリタンの完成です!
    レシピID : 3056378

  8. 8

    写真

    ⑦を耐熱用の器に盛ります。

  9. 9

    ★を全部混ぜ合わせます。

  10. 10

    写真

    フライパンにバターを熱し全体に回し、バターが固形で存在しているうちに一気に卵を流し入れます。

  11. 11

    写真

    中火で卵をクルクルかき混ぜ、固まってきたところで(写真くらいの状態)形を整え火を止め20~30秒位そのまま放置します。

  12. 12

    半熟すぎるかな?と感じる位で火を止めるのがポイント!余熱でジワジワ程よく固まります。

  13. 13

    写真

    ⑫をフライパンからずりずりと滑らせながらずらしていき、⑧のナポリタンの上にのせます。

  14. 14

    写真

    ◎をのせ、180℃のオーブンで10分焼いたら出来上がり!
    (チーズのとろけ具合を見ながら焼き時間調整)

  15. 15

    写真

    【お好みで】
    ※チーズをもっとたっぷりかけても美味しいです!
    ※卵の上にケチャップをかけても美味しいです!

  16. 16

       ・・・

  17. 17

    写真

    <アレンジ:1>
    ポテトン(芋&豚)チーズ焼き

    レシピID : 4503766

  18. 18

    写真

    <アレンジ:2>
    じゃが芋とブロッコリーのマヨチーズ焼き

    レシピID : 3341803

  19. 19

    写真

    <アレンジ:3>
    はんぺんのツナマヨチーズ焼き

    レシピID : 4457658

  20. 20

    写真

    <アレンジ:4>
    トロ玉マヨチーズ焼き

    レシピID : 3534227

  21. 21

    写真

    <アレンジ:5>
    マッシュポテトのチーズ焼き

    レシピID : 3518888

コツ・ポイント

※卵をのせる分のボリュームを考慮し、パスタは
 基本のナポリタンの量より、1人20g
 減らします。
※アレンジ料理として紹介しましたが、前日
 余ったナポリタンのリメイク料理にしても
 良いと思います。

このレシピの生い立ち

子供が大好きなナポリタン&オムライス!
大好きメニューどうしを組合せたら、
最強の大好きメニューになるかな?
と思い作ってみたらとっても喜ばれました。
レシピID : 3058191 公開日 : 15/03/10 更新日 : 17/05/03

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