幼稚園のお弁当(12月1週目)
作り方
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1
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まずご飯を普通ににぎります。少し長丸な感じです。
人参を帽子の形に切って、砂糖を入れた鍋で茹でます。
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2
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おにぎりの上に人参の帽子をのせて、蒲鉾の白の部分でパーツを作っておきます。(ストローや抜き型の端っこなどを利用)顔の部分にふりかけのピンク(鮭)を少しまぶします。
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3
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パーツを配置して、目を海苔をパンチで丸く切ったものを貼り付けます。帽子の上にもクラフトパンチの☆でパンチしたものを貼り付けて完成。
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4
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保温1日目のお弁当
(エビチリもどき)フライパンに油を熱し、スライスした玉葱を炒める。むきえびは塩でもみ洗いして軽く塩・こしょうしておく。玉葱に火が通ったらエビを軽く焼いて塩・こしょう・ケチャップで味付けする。いんげんを彩りに。
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5
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保温2日目のお弁当。ハムを電車型で抜いて海苔で模様をつけました。(このくらいしか思いつかないです)
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6
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保温3日目のお弁当。雪だるまさん、保温庫に入って溶けませんように・・・。おかずは昨日の残りのマーボ春雨です。
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コツ・ポイント
いままで白目にハムを使っていたのですが、保温対応のお弁当なので、蒲鉾にしたのですがご飯にくっつきにくく、取れやすいので注意が必要です。(実際取れてしまって先生につけて頂いたようです。先生ありがとうございます)蒲鉾はごく薄く切った方がくっつきやすいように思います。それと裏に海苔をつけてからご飯にのせるとなお良いです。
このレシピの生い立ち
「しおりん」さんのお弁当を参考にさせて頂きました。しほりんさんは、帽子をいくらで、顔の部分を鮭で作っていましたが、自分なりに作りやすくアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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