とってもシンプル！牛肉とれんこん塩炒め

れんこんは半月の薄切りにし、酢水にさらす。玉ねぎはくし形、ピーマンは短冊切り。牛肉は食べやすく切る。

フライパンにごま油を熱して牛肉、野菜を炒め、★で調味し、黒胡椒を振る。