安旨♪もやしとトロカレイのミルフィーユ
作り方
コツ・ポイント
もやしはじっくり狐色になるまで揚げてください。
餡を掛けるときは、形が崩れないようにそっと掛けてください。
魚は白身であれば他の魚でも良いと思います。
餡を掛けるときは、形が崩れないようにそっと掛けてください。
魚は白身であれば他の魚でも良いと思います。
このレシピの生い立ち
オープンミルフィーユと言うのを見たので、トロカレイ、もやし、かいわれ大根といった安い材料で再現してみました。
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