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キヌアピラフ

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Description

今流行りのスーパーフード★☆

材料 （2人分）

キヌア
1カップ
水
1カップ
鶏ガラ
お好みで
玉ねぎ
1/2ケ
人参
1/4ケ
グリンピース
大1
カレー粉
小1
中濃ソース
小1
バター
小1

作り方

  1. 1

    写真

    キヌアを水に10分浸す。

  2. 2

    写真

    浸し終わったら火をつけ、沸騰したら弱火にし10分茹でる。

  3. 3

    写真

    焦げないように時々混ぜ、10分経ったら10分蒸らす。

  4. 4

    写真

    玉ねぎ、人参をみじん切りにし、バターをひいたフライパンで炒める。

  5. 5

    写真

    玉ねぎが半透明になったら味をつける。写真にはないですがグリンピースも入れて炒める。

  6. 6

    写真

    キヌアを入れて更に炒め、塩胡椒で味を整える。

  7. 7

    出来上がり。
    トマトをくり抜いた中に盛っても美味しいし見た目も可愛いですよ♪

コツ・ポイント

カレー粉は入れすぎるとエグくなるので注意！
キヌアを焦がさないように水分を飛ばしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

スーパーフード一度にたくさん食べれないかなーと思って(笑)
レシピID : 3065530 公開日 : 15/03/13 更新日 : 15/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年11月5日
初れぽ
写真
あさここなっつ
匂い強めのキヌアでしたがこれだと気にならずもりもり食べられますね

つくﾚﾎﾟありがとう♡ｶﾚｰ粉は万能♪もりもり美味しそう♡

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( )
junjnk
キヌアピラフ
by junjnk