千切り野菜とシーチキンで鍋!汁旨ぁ~

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Description

シーチキン入りのにんじんしりしり好きなんですよー。んで腹一杯食べたくて思いきって鍋にしました!おにぎりをスープに浸して☆

材料 (ひと鍋)

500cc
☆だしの素
小2
☆鶏ガラスープ粉末
小1
☆酒
大3
☆醤油
大1
☆みりん
小2
大1本
1/5玉
1/3玉
中2個
1~2丁
2個

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に☆を入れて軽く煮立たせておく。人参キャベツレタスは千切り。ジャガイモや豆腐は食べやすい大きさに。

  2. 2

    写真

    鍋に豆腐人参ジャガイモを具材ごとに入れておく。スープを注いで火にかける。人参のゾーンを覚えておきます。

  3. 3

    写真

    火が通ったらキャベツとレタスの順で重ねて玉子を人参のゾーンの上に落とし蓋をする。軽く煮たら人参ゾーンと玉子をからめる。

コツ・ポイント

野菜を食べる鍋なので肉はシーチキンのみです。入れちゃうとシーチキンのダシが残念なことになりそうで試したことは無いですが出来たらこれだけで食べてもらいたいかな。あ、シーチキンは汁ごと入れてくださいね♪
おにぎりと相性良いと思います。83点

このレシピの生い立ち

人参しりしり作るといつも量が足りなくて(笑)(。-∀-)あの味で鍋にしたら満足できるかなと思っていつもの人参しりしりの味付けはめんつゆなのですがあえてちゃんと調味料使ってみました。(めんつゆだとあまーくなりそうだったので)
レシピID : 3066401 公開日 : 15/03/13 更新日 : 15/03/13

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