我が家の水無し肉じゃが

にんじん、じゃがいもは皮を剥いて水にさらし、あく抜きをする。
玉ねぎも3cm位にスライスする。

全ての材料を鍋にいれ、調味料も全て入れてしまいます！

フタをして、強火で10分！
蒸気が吹いて来たら、蓋を抑えながら、鍋を左右に振ったり、回したりして全体を混ぜる。