簡単すぎる極上カレーの作り方の画像

Description

市販のルーに一手間かける(人参、玉ねぎ、りんごをすりおろして入れる)だけで、とっても美味しいカレーができました。

材料 (4人分)

100~200g
1本
1個
2分の1個
サラダ油
大さじ1杯
指定の量
市販のカレールー(辛口)
指定の量

作り方

  1. 1

    写真

    人参と玉ねぎを半分に切る。
    半分はスライスし、残りの半分はすりおろす。
    りんごもすりおろす。
    じゃがいもは4等分位に。

  2. 2

    鍋にサラダ油を大さじ1杯入れて、スライスした人参、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、さらにお肉を入れ炒める。
    (中火)

  3. 3

    写真

    2に、指定の量の水と、すりおろした、人参、玉ねぎ、りんごを入れて煮る。
    (沸騰後、弱火中火)

  4. 4

    アクをとったら、ルーを割り入れ、溶かしてコトコトと煮こむ。
    (弱火)

  5. 5

    とろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

最後まですりおろせない野菜は、そのままお鍋に。

このレシピの生い立ち

辛口のルーと、野菜&果物の自然な甘さで、美味しいカレーができたら、、と思い作りました。
レシピID : 3070187 公開日 : 15/03/21 更新日 : 15/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
写真
アプリコット♡
甘くって美味しいです(*´∀`*)

とってもおいしそう。 ありがとうございます、嬉しいです!

写真
アプリコット♡
リピしました!美味しい〜♪

リピートして頂けてとても嬉しいです。ありがとうございます。

初れぽ
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アプリコット♡
めちゃくちゃ美味しかったです!

ありがとうございます。 作って頂いて、とっても嬉しいです。