ピーマン 春雨 卵の コンソメスープ ♡

ピーマン 春雨 卵の コンソメスープ ♡の画像

Description

ピーマンと春雨、卵のコンソメスープです♪
春雨の食感に、ピーマンと卵の風味が美味しいです(^^)

材料 (3人分)

40g
1個
4カップ
コンソメ
2個
醤油
大1
みりん
大1
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは千切りにする。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  3. 3

    写真

    沸騰したらピーマンと、キッチンバサミで食べやすい長さに切った春雨を入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、中火で10分煮る。

  5. 5

    写真

    鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れる。

コツ・ポイント

春雨は、水にもどさなくてもOKですが、切りづらい場合は、水にもどしてから、包丁で切ってもOK です。

卵を入れたら、直ぐに火を止めると、卵がふんわりします!

このレシピの生い立ち

ピーマン消費と、春雨を食べたかったので(^^)♡
簡単♪コンソメスープです( ´∀`)
レシピID : 3075212 公開日 : 15/03/21 更新日 : 15/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
クック58A22Q☆
春雨がなかったので、次回は入れたいです☆

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

写真
向日葵
コーンとわかめもプラスです◎簡単ぽかぽか美味しかったです♡

素敵なレポ感謝です♬ありがとうございます❀.*

初れぽ
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ナーちゃん
簡単に作れて美味しかったです♪スープにピーマンgood!

お返事遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございます!