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レンコンとほうれん草のサラダ♥

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Description

レンコン、ほうれん草、人参、しめじのちょっと変わった取り合わせな和風サラダです♪

材料 （4人分）

蓮根
２２５ｇ
人参
１本
ほうれん草
１把
しめじ
１袋
すりごま(白)
大２杯
和風玉ねぎドレッシング
適宜

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき薄く輪切りにし半分に切り、人参は、千切りにする

  2. 2

    ほうれん草は茹でて５ｃｍぐらいに切る

  3. 3

    しめじは、石づきをとり、適当にバラして茹でる

  4. 4

    １．のレンコンと人参も水から茹でる

  5. 5

    ボウルに茹でて水気を切った野菜たち全てを入れてドレッシングとすりゴマを加えてあえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レンコンをサラダしたら美味しそうと思い、レンコンに合いそうな野菜をチョイス♪茹で野菜を和風味のサラダにしてみました。
レシピID : 3076535 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年1月23日
初れぽ
写真
よこしまベイベ
息子の好きなカボチャ入りで♡美味しかったです！

つくれぽありがとう❤美味しそうカボチャ入れてみますね感謝です

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( )
レイキーノ
レンコンとほうれん草のサラダ♥
by レイキーノ