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じゃがいも♡挽き肉のほっこり煮物

じゃがいも♡挽き肉のほっこり煮物の画像

Description

つくれぽ10人達成♡2016.2.20(･´ω｀･)じゃがいも・挽き肉だけでも全然美味しいです♪

材料 （2人分）

挽き肉(合挽きでも豚でもなんでもOK)
100g
じゃがいも
中1〜2個
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
ニラ
適量
水
250cc
ほんだし
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておき、野菜をお好みの大きさに切っておく。

  2. 2

    油をひかずに挽き肉を炒め、油が気になる方はキッチンペーパーで油を拭き取り、じゃがいも・人参・玉ねぎを入れ炒める。

  3. 3

    全体に軽く炒めたら水・ほんだしを入れ、中火で煮ながら灰汁を取る。じゃがいもに竹串が刺さればニラ・★の調味料を加える。

  4. 4

    弱火〜中火で汁気がある程度なくなるまで煮込みます。

  5. 5

    「じゃがいも煮物」人気検索TOP10♡2015.10.8(･´ω｀･)

  6. 6

    写真

    つくれぽ10人達成♡2016.2.20(･´ω｀･)素敵なれぽ・Myフォルダ・印刷して下さった皆様に感謝です♡

コツ・ポイント

煮詰める時は焦がさない様に様子を見ながらたまに混ぜて下さい♪あえて煮汁を多めのままで、丼物にしてもご飯に合います♡

このレシピの生い立ち

何度か好みの味付けに変えてみて、この味付けに落ち着きました☆メインに一緒に簡単でヘルシー♪水菜のしゃぶしゃぶ巻きは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：3067331♡
レシピID : 3076666 公開日 : 15/03/20 更新日 : 16/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40件 (39人)
2018年6月16日
写真
ぱんちゃん0526
美味しすぎて何回作ってもすぐ無くなりますね(*´ω｀*)

つくれぽありがとです♡リピして下さってとても嬉しいです♪

2017年10月17日
写真
ほのさん。
美味しくできました♡

つくれぽありがとです♡お口にあってとても嬉しいです♪

2017年9月5日
写真
４７℃
薄切り肉がなかったので挽肉レシピがあって助かりました♩美味♩

つくれぽありがとです♡レシピがお役に立ってとても嬉しいです♪

2017年8月23日
写真
抹茶もつこ
ほっこり美味しかったです♪

つくれぽありがとです♡お口にあってとても嬉しいです♪

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まあこchan♡
じゃがいも♡挽き肉のほっこり煮物
by まあこchan♡