時短！艶やかで美味しいカレー〈市販ルー〉
Description
話題入り感謝♡
短時間でもちゃんと美味しく艶やかに仕上がります。
隠し味にジャムを使って風味をアップしました！
短時間でもちゃんと美味しく艶やかに仕上がります。
隠し味にジャムを使って風味をアップしました！
じゅびにゃん
材料
（10皿分(カレールーの表示)）
200g
2個
２〜3個
一本
カレールー(市販)
10皿分
酒
20g
ハチミツ
10g
20～30g
熱湯
1200cc位
作り方
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1
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人参とじゃがいもは乱切りにし耐熱ボールに入れラップをして、800wのレンジで5～6分(柔らかくなるまで)加熱する。
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2
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玉ねぎは2～3㎝角に切る。
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3
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豚肉は2～3㎝角に切り塩コショウをかける。
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4
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大きめの鍋で豚肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎも加えて強めの中火でしっかり炒める。(6～7分)
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5
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玉ねぎがしっかり色付くまで炒めたら1の野菜、ハチミツ、ジャム、酒を加えて水分が飛ぶまで更に炒める。
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6
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熱湯とカレールーを入れて溶かす。焦がさない様に鍋底から混ぜながら煮込む。(10～15分位)
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7
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〈カレーが残った時のリメイク〉
カレードリア風レシピID:3191106
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8
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〈カレーが残った時のリメイク〉
カレーチーズトーストレシピID:3871660もよろしければどうぞ(*^▽^*)
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9
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〈手作り！桃ジャム〉
レシピID:3299152手作りのジャムの香りは格別です！甘さもお好みで調節出来ます。
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10
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〈手作り！いちごジャム〉
レシピID3841586もよろしければどうぞ(*^▽^*)
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11
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2016/1/27
クックパッドニュース、カレーに入れたいオススメ隠し味にて掲載していただきました(≧▽≦)
感謝です♡
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12
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2016/03/08
「美味しいカレー」の人気検索で1位になりました♡たくさんの検索、頂いたつくれぽに感謝します。
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13
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2016/03/23
お陰様で話題入りする事が出来ました♡お忙しい中つくれぽ下さった皆様、本当に有難うございます。
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2016/04/10
再びクックパッドニュース【隠し味ワザ】に掲載して頂きました。
有難うございます♡
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コツ・ポイント
工程3で玉ねぎの甘味を出したいので玉ねぎが色付くまで(焦がさない様に混ぜる)炒めて下さい。
お湯の量は表示より100cc位少ない分量で作り、最後にちょうど良い濃度になる様に調節して下さい。
ジャムは桃、いちご、林檎等がオススメです。
お湯の量は表示より100cc位少ない分量で作り、最後にちょうど良い濃度になる様に調節して下さい。
ジャムは桃、いちご、林檎等がオススメです。
このレシピの生い立ち
飴色玉ねぎの入った本格的なカレーを短時間で再現したくて作りました。
ジャムを使うと甘味、艶、コクが増します。また、短時間でもお肉が柔らかくなります。ジャムがなければハチミツの量を増やして下さい。
ジャムを使うと甘味、艶、コクが増します。また、短時間でもお肉が柔らかくなります。ジャムがなければハチミツの量を増やして下さい。
じゅびにゃん
