野菜たっぷりカレースープ♪
Description
ミネストローネのカレー版♪
家族にはこちらの方が好評です。
お弁当にも♪
家族にはこちらの方が好評です。
お弁当にも♪
材料
4~6枚
1/2本
1~2個
1個
1缶
カレー粉
小さじ3/4~1
1.2L
塩
小さじ2
にんにくパウダー(お好みで)
10~20振りくらい
コンソメ
お使いのものの指示に従った量で
作り方
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1
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材料を全て鍋に入れ、ふたをして強火にかける。
コーン缶の汁気は切って。
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3
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じゃがいもに竹串をさしてみて、固ければもう5分くらい柔らかくなるまで煮込む。
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4
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味を見て薄ければ塩やカレー粉を足す。
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5
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お好みでとろけるチーズを乗せても。
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6
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パスタを入れてもおいしいですよ。
私のレシピで紹介しています。
ID :1556047
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7
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お弁当には・・
にんにくパウダーを入れずに作る。 キッチンベーパー2枚を敷いた保存容器に汁気を切って入れ、1晩置く。
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8
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お弁当用によけた後、にんにくパウダーを入れてください。
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コツ・ポイント
野菜の水分によって味の濃さが違ってくるので
塩加減が重要になります。
塩加減が重要になります。
このレシピの生い立ち
ミネストローネに飽きたので得意のカレー味で アレンジしてみました。
朝ごはんにはにんにくを抜いたり、
コーン缶はお好みで。
朝ごはんにはにんにくを抜いたり、
コーン缶はお好みで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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