根菜のきんぴら

ごぼうはささがき切りにします。
切ったら水にさらしておきます。

れんこんを半月切りにします。

ニンジンは短冊切りやみじん切りなど、、細く切ります。

★の調味料を混ぜ合わせ具材にからめます。

いりごまを上にかけ、完成です。