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簡単❤エビマヨ

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❄カテゴリー掲載❄

練乳使ったマヨソースを合えるだけで本格的なエビマヨが出来ちゃいます♪

材料

えび
中20尾位
小麦粉
大1
片栗粉
大1
酒
大1
★ケチャップ
大1
★練乳
大1と1/2
★マヨネーズ
大3
レタス
お好みの量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    〈ボイルえびの場合〉しっぽの部分を残して殼をむく。

    〈生えびの場合〉
    しっぽの部分を残して殼をむき背わたをとり洗う。

  2. 2

    写真

    ボールに水気を拭き取ったえびと酒を入れ揉み込み
    小麦粉と片栗粉を入れてまんべんなく混ぜる。

  3. 3

    写真

    油で揚げる。

    少ない油で揚げ焼きでも大丈夫です。

  4. 4

    写真

    揚げている間に★を合わせてソースを作る。

    揚げたえびをソースと合える。

  5. 5

    写真

    お好みで刻んだレタスの上に盛り付ける(*^^*)

コツ・ポイント

練乳を使うこと～♪

ソースはえびの量によるので
お好みで増やしてくださいね。

このレシピの生い立ち

中華料理人の母が作ってくれるエビマヨが美味しくて
作り方を聞いて自分なりにアレンジしました。
本格的なエビマヨはジンを入れる様です。
レシピID : 3083442 公開日 : 15/03/24 更新日 : 16/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年2月19日
写真
inyako
混ぜ合わせてたらマヨネーズが消えた(笑)サクサク激ウマ♪ご馳走様

えー(゜ロ゜)マヨ消えちゃいましたか⤵次回は消えないように…

2016年8月14日
写真
ずーらしあ
レシピはシンプルなのにお店の味みたいで美味しかったです！

美味しそうですね⤴お店の味みたいなんて嬉しいレポありがとう❤

2015年4月24日
写真
ほっtea
タッパーで失礼します;初めてのエビマヨ！美味しかったですー♪

レポ有難う✨マヨソースたっぷりでとっても美味しそう♥*^^*

2015年4月9日
写真
まなまま☆ミ
本当に簡単なのに、喜ばれる一品♡また作ります！

わぁ～✨✨めっちゃ美味しそう❤素敵なレポありがとうございます

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