たっぷり！春キャベツのペペロンチーノ♩

たっぷりのお湯を沸かし、少し多めの塩、サラダ油大1を入れ、パスタを茹でる。(アルデンテ)

茹で汁をお玉3杯くらいをとって、パスタをザルにあけておく。

キャベツはざく切り。玉ねぎは薄切り。にんにくはみじん切り、赤唐辛子は輪切り。

にんにくと赤唐辛子を一度取り出し、
フライパンに切ったキャベツと玉ねぎを炒める。

しんなりしてきたら、パスタの茹で汁を入れて、塩小1/2、鶏ガラスープの素大1、ブラックペッパーを少々。

パスタ、取り出しておいたにんにく、赤唐辛子を入れて、軽く全体を混ぜて完成。