詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
★の調味料を混ぜておく。
ふきのとうは黒い部分や根元部分を取り除いて、ナスはひと口大の乱切りにして、耐熱容器に入れてレンジで2分半ほどチン。
レンジでチンしたふきのとうを細かく刻んでおく。
ごま油を熱したフライパンに、ナスを中火で炒める。しんなりしてきたら、ふきのとうを加えて2分ほど弱火で炒める。
混ぜておいた★の調味料を加えて、中火で汁気がなくなるまで炒める。
味見をして、苦味が気になるようであれば味噌を追加。大丈夫そうなら皿に盛り付け、白ごまを振って完成。
eriko_315
eriko_315
