簡単メイソンランチビビンパジャーの画像

Description

必ずセットは、パフェスプーン(^-^)/食べる前にスプーンを入れてまぜまぜして〜
お皿に出して‥ビビンパジャ〜

材料 (2個分)

1/2本
1/4本
1/2袋
2個
水煮ぜんまい
100g
適量
半すりごま
適量
砂糖
適量
ゴマ油
大さじ5
お茶碗軽く1.5杯
醤油
適量
お酢
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ごはんを酢飯の要領で冷ましながら
    ゴマ油をひと回しかけて塩をパラパラ炒りごまはふたつまみ入れまぜまぜ一気に冷まします。

  2. 2

    写真

    ほうれん草は、塩水でゆで、冷水へ水気を絞り、三等分にカット。炒りごま、砂糖、1つまみ、ゴマ油、醤油大さじ1まぜまぜ。

  3. 3

    写真

    もやし塩水で茹で水気をきり
    炒りごま1つまみ、塩パラパラ、ゴマ油、醤油、大さじ1
    砂糖パラパラ、おろしニンニクちょこっと

  4. 4

    写真

    人参は千切りにし塩でもみ
    甘酢であえる

  5. 5

    写真

    大根は千切りよりやや太めで
    切り塩でもみ、しんなりしたら、甘酢をふりかけもみ炒りごまをパラパラ

  6. 6

    写真

    水煮ぜんまいは、水気をきりフライパンへゴマ油を回しかけ、炒りごま、砂糖、醤油大さじ1づついれる
    すりニンニクも少々

  7. 7

    写真

    卵割り入れダシ、砂糖大さじ1塩パラパラ、全て入れまぜまぜ。焼きあがったら冷まして、さいの目に、カット
    ゴマをパラパラ

  8. 8

    写真

    ひき肉と、醤油、ゴマ油、砂糖各大さじ2をビニールに入れもみもみ10分程置いとく小鍋に入れ木べらで
    焦げないように炒め煮る

  9. 9

    詰めまーす。ご飯を1番下に人参、大根、ほうれん草、もやし、卵焼き、ぜんまい、ひき肉、の順に詰め詰めお好みで、上辛味噌を

コツ・ポイント

ご飯を味付けにしとく、固めの具材から詰め詰めする…と良い〜でパフェスプーン(^-^)/
忘れないでね。

このレシピの生い立ち

何でも詰め詰めメイソンランチ
大好きナムルのメイソンランチジャ〜^_^
必需品はパフェスプーン(^-^)/
まぜまぜしてお皿にドン(≧∇≦)
1番上のせ辛味噌(コッチジャン)
いいですょ〜お試しくださいね〜〜(^-^)/
レシピID : 3088626 公開日 : 15/03/26 更新日 : 15/03/26

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