風邪に効く野菜スープ✿ダイエットにも
Description
風邪の時や食欲がない時に体を温めてくれて、胃にも優しい野菜スープです。
生姜入なので代謝もup、ダイエットにもオススメ◎
生姜入なので代謝もup、ダイエットにもオススメ◎
材料
(2人分)
3〜4ケ
300cc
足し水
200cc
◉大根の細切り
3〜4㎝分
◉人参の千切り
1/3本分
◉ねぎの輪切り
5〜6㎝
◉だしの素
小さじ1
酒
大さじ1
☆おろし生姜
小さじ1
☆薄口醤油
大さじ1.5
塩
少々
1個
適宜
作り方
コツ・ポイント
椎茸の戻し汁がなければ、粉末椎茸茶やだしの素を使用し、干し椎茸を生椎茸で代用OKです。
このレシピの生い立ち
昔、風邪をひいた時、母がよく作ってくれた野菜スープを再現。
食欲がなくてもこれならなぜか食べられます。
食欲がなくてもこれならなぜか食べられます。