じゃが芋ホクホク~ポトフ( ´﹀` )
作り方
コツ・ポイント
煮崩れしないじゃが芋で作ると出来上がりがキレイですね。
柔らかい玉葱が良い人はじゃが芋、人参と一緒に煮ると柔らかくトロトロの玉葱になります。
ローレルを長い時間入れたままにすると苦味が出るので1時間くらいで取り出してください。
柔らかい玉葱が良い人はじゃが芋、人参と一緒に煮ると柔らかくトロトロの玉葱になります。
ローレルを長い時間入れたままにすると苦味が出るので1時間くらいで取り出してください。
このレシピの生い立ち
孫の離乳食用に下煮した野菜と肉が欲しかったので~~f^_^;!