初心者でも簡単!❀ホクホクかぼちゃの煮物
作り方
コツ・ポイント
蓋をしないで強火~中火~強火で一気に調理して下さい。
かぼちゃの量にあった鍋を使ってください。
鍋は普通のアルミの鍋でも、焦げ付かずに作れます。以前はそうでした。
かぼちゃの皮はお好みの様にして下さい。まだらに剥いても^^
かぼちゃの量にあった鍋を使ってください。
鍋は普通のアルミの鍋でも、焦げ付かずに作れます。以前はそうでした。
かぼちゃの皮はお好みの様にして下さい。まだらに剥いても^^
このレシピの生い立ち
結婚当初に知らない土地で仲良くなった近所のお惣菜屋さんにコツを教えて貰いました。
砂糖の量はかぼちゃの状態や、味のお好みで調整して下さい。
★途中で箸やお玉で触らなければ崩れる事はありません。
混ぜたい時は鍋を回して下さい。
砂糖の量はかぼちゃの状態や、味のお好みで調整して下さい。
★途中で箸やお玉で触らなければ崩れる事はありません。
混ぜたい時は鍋を回して下さい。