♪手羽元と白菜のホロトロ煮♪

白菜は、ざく切り、人参は半月切り、にんにくは潰しておく。

鍋に、にんにく・手羽元・白菜・水の順番に入れ火にかける。

弱火で2・3時間、煮たら塩・こしょうをする。
途中、水の様子を見てください。
器に盛り出来上がり。