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厚揚げを5センチ角に、ニラは約4センチ幅に切っておく豚肉は切って、軽く塩コショウしておく
ヤマキ割烹白だし大さじ3に水100ccを合わせておく片栗粉も水と合わておく
フライパンにサラダ油を入れ、厚揚げの両面に軽く焦げ目がつくまで中火で炒める
皿に厚揚げを取り出し、そこに豚肉を入れ、色が変わったら、もやしを入れて軽く炒める
もやしをある程度炒めたら、厚揚げを戻し、ヤマキ割烹白だしと水100ccを入れ、炒め煮する
ほどなく、ニラを入れ、木べらなどでさっくりと混ぜ合わせる
最後に水溶き片栗粉を入れ、ごま油を回し入れ、全体に混ぜ合わされたら出来上がりです♪
返信遅くなって申し訳ありません。美味しそうです。感謝です♪
シンプルな味とおほめ頂きありがとうございます♪