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塩鯖のネギの鰻巻き風巻寿司

塩鯖のネギの鰻巻き風巻寿司の画像

Description

家計の味方！塩鯖活用法！いつもの塩鯖を違うアレンジで♪　卵と合わせて鰻巻風で巻寿司に〜　お弁当や行楽にもオススメ〜

材料 （４人分）

すし飯
お茶碗２杯
海苔
４枚
塩鯖
２切れ
ネギ
１本
卵
２個
砂糖
小さじ１
白だし
小さじ１
黒ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ネギは薄くスライスして水にさらし　水気を切っておく

  2. 2

    写真

    卵、砂糖、白だしをいれしっかりととく

  3. 3

    写真

    フライパンに分量外のごま油をひき日にかけ、炒り卵を作る

  4. 4

    写真

    塩鯖は焼いてほぐしておく

  5. 5

    写真

    すし飯（ごはん＋市販のすし酢）に黒ごまを加え混ぜておく

  6. 6

    写真

    巻きすに海苔、ごはん、具材を入れてまく

  7. 7

    写真

    食べやすい大きさにカットする

コツ・ポイント

酢飯は市販のすし酢を使って簡単に！

このレシピの生い立ち

家庭の味方塩鯖活用！
レシピID : 3099297 公開日 : 15/04/07 更新日 : 15/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年5月2日
写真
ターボー0315
何度もリピしてます！安いのに凝った感じで食卓に出せるので好き！

ありがとうございます

2015年4月9日
初れぽ
写真
kumicyoo
偏食ぎみの息子にネギ無しで(^^;いっぱい食べてくれました♪

お子様に喜んでいただけて、嬉しいです！つくれぽありがとう！

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